Tapasbuffet

Minimum 10 kuverter.
 

Vælg frit 9 retter inkl. brød på nedenstående liste til 210 kr. pr. kuvert.

Ønsker du flere retter, koster efterfølgende retter 25 kr. pr. kuvert.

          

Kolde

  1. Røget laksewraps
  2. Spicy hønsesalat med peber
  3. Tunmousse med chili og grøntsager
  4. Græsk salat med feta og oliven
  5. Røget Carpaccio af oksekød med parmesan og basilikum
  6. Wraps m. kylling og bacon
  7. Gorgonzolasalat med pære, bacon og honning-balsamico
  8. Bruschetta med forskelligt fyld
  9. Perlemozzarella med oliven og soltørrede tomater
  10. Røget laks på minitoast med ostecreme og rødløg
  11. Djævlerejer i mojosauce
  12. Spegeskinke med melon og ruccola
  13. Cæsarsalat med kylling, croûtoner og parmesan
  14. Laksetimbale med rødbedechutney
  15. Pandekage med soufflefars og krydderurter
  16. Kyllingeroulade med peberfrugtdip
  17. Spanske røgvarer med oliven og hvidløg
  18. Lakseloin med passions og granatæble
  19. Kutterejer på cremede æbler.
  20. Dadler i baconsvøb
  21. Ostebjælker med nødder i honning
  22. Krappemousse med dild og kapers
  23. Røget hellefisk med ristet rugbrød og syrnet fløde
  24. Kartoffelsalat med løg og peber
  25. Pestobagtfisk med sprød serranoskinke
  26. Vitello tonnato: mør kalve i skiver med tunsauce og kapers
  27. Roastbeef-rulle med sprød grønt og pickles
  28. Lakseruller m. friskost.
  29. Pastasalat med avokado og bbq kylling.
  30. Hummersalat.
  31. Mini crossiant med rejesalat
  32. Krebsebidder
  33. Skimmelost Carpacio med appelsinsirup
  34. Æggewraps med røget tun og ostecreme
  35. Tzaziki Laks med kartofler
  36. Fetadip med grøntsagsstave
  37. Rugbrødssnack med muslinger og mayonaise
  38. Asiatisk Oksecarpacio
  39. Mini croissant m. kyllingefyld
  40. Spicy tunsalat 
  41. Orientalsk skaldyrssalat
  42. Blinis m. lakserilette
  43. kyllingesouffle m. seranoskinke og chilimayonnaise
  44. Feta dip m. bagte tomater
  45. Hvid fiske rilette 
  46. Tigerreje m. hvidløg og chili

Varme retter (leveres klar til at varme i egen ovn)

  1. Kyllingespyd på ris
  2. Græske frikadeller med feta og oregano
  3. Små butterdejssnitter med fyld
  4. Ristede champignons med persille og hvidløg
  5. Hotwings
  6. Oksekød i salsa
  7. Heldige kartofler. Små kartofler med aioli
  8. Spansk tortilla med chorizo og løg
  9. Ostegratineret kylling med spinat og pasta
  10. Stegte spanske frikadeller i pikantsauce
  11. Grillstegte grøntsager i krydderolie
  12. Chilikartofler med timian
  13. Vinbondens kartofler med chorizo og persille
  14. kyllingelår m. pesto
  15. Ostegratinerede asparges i flødesauce
  16. Paella med skaldyr/kylling
  17. Stegte champingnons med skinke og ristede nødder
  18. Ostetærte med spinat og chorizo
  19. Kyllingelår m. Crispy panade
  20. Sliders m. pulled chicken og ost 
  21. Pizza med figner og ost
  22. Hvidløgsbrød med tomatsalsa
  23. Fyldte champignons
  24. Nachos med guacemole og cr.fraiche
  25. Krydrede Kyllingedeller
  26. Kartoffelpizza med baconcreme
  27. Bagte søde kartofler med seranoskinke
  28. Shepards Pie m. lammekød
  29. Cous Cous m. lammekød
  30. Sliders m. hakkebøf og tomat relish
  31. Kødboller i krydret tomatsauce
  32. Pizza m. søde kartofler og chorizo
  33. Spicy kartoffelrulle m. kyllingekebab
  34. Bagt feta m. grønt.
  35. Mini Pide m. krydret oksekød
  36. Mini Pide m. feta og grillet peber
  37. Mini Pide m. skinke og ost
  38. Kylling inderfilet m. chili og hvidløg
  39. oksekød i ølsauce
  40. Mexicansk lasange vælg mellem:
  • Vegetar
  • Oksekød
  • Kylling 
 
 

Spansk tapas fad

incl brød , pesto og baconcreme pr kuv 150,00 kr
 
 
Min. 8 kuverter
Lotte's Mad | CVR: 17026836 | Storegade 35, 8500 Grenaa - Danmark | Tlf.: + 45 20 27 39 02